par Communication | 29 Mar 2021 | A la loupe
Discuter, lire, consulter ses mails sur son smartphone, siroter son thé, travailler sur son ordinateur et… réaliser des bons petits plats. Ouverte ou fermée, la cuisine est devenue un lieu aussi – si ce n’est plus – importante que le salon. Autant qu’elle...
par Communication | 29 Mar 2021 | A la loupe
Vous êtes passionné de cuisine. Vous aimez essayer de nouvelles recettes. Vous vous intéressez au monde culinaire. Cette sélection est faite pour vous. Pourquoi les spaghetti bolognese n’existent pas De Arthur Le Caisne (éditions Marabout) « Et 700 autres...
par Communication | 29 Mar 2021 | A la loupe
Vous proposez des produits ou services qui préservent la biodiversité et les patrimoines de notre bel archipel, et ce dans une des 17 communes de l’aire d’adhésion du Parc national ? Vous avez tout intérêt à adhérer à la marque Esprit parc national ! Lancée en...
par Communication | 28 Mar 2021 | A la loupe
Par Jessica Brudey À chaque nouvel événement du calendrier, je me tire les cheveux… Noël, Nouvel An, Saint-Valentin, Fête des mères, des pères, sont des événements du calendrier propices aux sorties au restaurant et synonymes de hausse de chiffre...
par Communication | 28 Mar 2021 | A la loupe
Que de plaisirs à La Coupe ! Dans ce bar lounge situé à Jarry, Baie-Mahault, tout concourt à ce que vous passiez d’agréables instants : l’accueil personnalisé, le service attentionné, l’espace cosy si joliment décoré et toujours animé, des champagnes très...
par Communication | 28 Mar 2021 | A la loupe
Par La Fée Pipelette Food is the new fashion ou la mode est dans l’assiette… Et ce sont d’abord les Maisons italiennes qui font preuve d’audace en la matière. La mode et l’alimentation sont deux piliers de la culture et de la créativité italienne, à la fois...
par Communication | 28 Mar 2021 | A la loupe
Par Jasmina Legros Entre l’instant où j’ai obtenu mon diplôme et celui où j’ai lancé ma Marque Just What U Need, les ateliers « Do it yourself » se sont multipliés. Un véritable effet de mode qui bien souvent passe sous silence les obligations...
par Communication | 28 Mar 2021 | A la loupe
Par Hélène Migerel La nourriture a une dimension rituelle qui s’ancre à la fois dans le sacré et le profane. Elle rassemble dans une dégustation commune, à période fixe, des personnes participant à l’offrande et au partage. Le crabe dans ses multiples recettes en est...
par Communication | 28 Mar 2021 | A la loupe
Par ICD Consulting Comment faire pour construire son prix de vente et maitriser sa marge ? Calculer son prix de revient est essentiel pour mesurer et assurer la rentabilité de son entreprise. Les activités de production comme la restauration implique de prendre...
par Communication | 28 Mar 2021 | A la loupe
Comme une évidence… Dès ses premières années au Lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme en Guadeloupe, Dimitri Coumond s’est découvert un goût et un talent pour la sommellerie. Il en a fait son métier, qu’il exerce depuis six ans avec la même passion, en...
