Le média totalement #FOOD

Depuis 2012, Foodîles met en lumière le monde culinaire caribéen via son média 360°.

 

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#foodileslemag porte sur le monde culinaire caribéen. Il sort deux fois par an, en versions papier et web.

« Sa an sav fè an foto »

Tèks : Filip Hurgon Mofwazaj : Tessa Breter  O prèmyé komansman, an pa jen ni lidé fè foto a manjé ; an té pisimé fè séla ka pwoché rakontaj véridik-véritab. Sé lè an kontré ékip a Foodîles an mèt mwen ka voyé zyé si sa poubon, prinsipalman davwa té toujou ni...

Avec Origine et Horizon, Montebello célèbre ses 90 ans en beauté

Les petits plats dans les grands pour dévoiler un duo d’exception. Fin avril, la distillerie Montebello a présenté Origine et Horizon, deux magnifiques cuvées de rhum vieux, dans le cadre d’une belle soirée-anniversaire organisée pour ses 90 ans. À l’hôtel La Toubana...

Krys, un #foodlover aux préférences locales et internationales

Artiste populaire, Krys est également un producteur, un entrepreneur à l’agenda bien chargé. Cependant, il a tout de même accepté de prendre part au « jeu des 7 » de Foodîles et de livrer ainsi ses goûts culinaires. Pour ce faire, rendez-vous lui était donné...

Réussir tout en douceur est le thème de ce dixième numéro.

Pourquoi ce choix ? Car le succès peut être doux… Loin des coups bas et de l’envie. Nous souhaitons changer les voyants, les filtres, les canaux. La réussite peut être saine et positive. L’équipe de rédaction du magazine a pensé ce numéro comme un hymne à l’optimisme,...

Le saviez-vous ? Spécial café !

#Coffeetime ! Le café fait partie des boissons les plus consommées au monde. Vous ne manquerez donc sans doute pas d’occasions d’impressionner vos interlocuteurs en plaçant ces 3 informations incontournables sur le café. #petitehistoire « La légende dit que...

5 + 1 bonnes raisons de télécharger l’app Foodîles

Par Jessica Brudey Tout le monde a besoin de recommandations gourmandes. Il était bien temps que Foodîles lance sa nouvelle application, sept ans après la première version. C’est le fruit d’un long travail pour collecter et intégrer les informations, et créer une...

Ma cuisine aux images

Par Philippe Hurgon   À l'origine, je ne m’étais jamais intéressé à la photographie culinaire, mais plutôt vers celle qui se rapprochait du style documentaire. Ce n'est que lorsque j'ai rencontré l’équipe de Foodîles que j'ai commencé à m’y intéresser...

Au Canopy, « une cuisine bistronomique fraîche et gourmande »

Avec Le Canopy, le Casino du Gosier possède assurément un as gagnant ! Une cuisine métissée de qualité, un cadre élégant et cosy, une équipe dynamique expérimentée et, à sa tête, Jean-Luc Grabowski, un chef au parcours impressionnant, tels sont les atouts majeurs...

Keitline Christophe : « Montrer tout ce que nous avons »

À la Maniocrie de Germaine, l’entreprise familiale, Keitline Christophe est une touche-à-tout aux idées phénoménales. Avec sa cuisine créative et originale, ses mets raffinés aux saveurs locales, elle entend mettre en lumière toute la richesse de son île natale. Quête...

Stélène Saint-Marc : « Allier cocktails et pâtisserie »

Stélène Saint-Marc est une pâtissière et barmaid talentueuse, qui parvient à créer des alliances savoureuses cocktail + mets. Un bar où ses clients dégusteraient ses créations délicieuses, voilà ce qui rendrait cette jeune femme heureuse. Belle formation « Ma...

Numéro 11 sorti en novembre 2022

Boutique en ligne

La maison d’édition The Flamboyant Agency a le plaisir de publier plusieurs ouvrages culinaires, rédigés par des nouveaux auteurs.

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