Léna Blou, partisane du bien manger

Léna Blou, partisane du bien manger

Danseuse et chorégraphe professionnelle renommée, professeure depuis de longues années, à la tête du Centre de Danse et d’Études Chorégraphiques qu’elle a créé en 1990, mais aussi doctorante en anthropologie de la danse à l’Université des Antilles, Léna Blou se...
Tanya ST VAL, locavore assumée

Tanya ST VAL, locavore assumée

Il fut un temps où Tanya ST VAL était « obnubilée par les fruits de mer », mais depuis quelques années, ses préférences culinaires se sont élargies. La chanteuse guadeloupéenne apprécie quasi tous les produits péyi, les plats simples et traditionnels....
Kenny Boisdur, #bartender autodidacte

Kenny Boisdur, #bartender autodidacte

Pas question de se reposer sur ses lauriers pour Kenny Boisdur qui, à 27 ans, est un bartender expérimenté et reconnu dans l’archipel. Ambitieux, le Guadeloupéen a pour objectif ultime de participer au prestigieux concours international Diageo World Class Bartender....
Chère Kareen Guiock

Chère Kareen Guiock

La Guadeloupe jamais très loin… Kareen Guiock, présentatrice vedette du journal télévisé de la chaîne M6, a beau vivre à des milliers de kilomètres de l’archipel, elle en est restée très proche. Ses goûts culinaires en sont bien la preuve. La journaliste a bien voulu...
Estelle Girondin, commis exemplaire

Estelle Girondin, commis exemplaire

« Au départ, je n’avais pas pensé à la cuisine. J’étais plus intéressée par la mode », assure Estelle Girondin. Et pourtant, à 24 ans, cette Guadeloupéenne exerce le métier de commis au restaurant Les suggestions d’Alen Coliné depuis deux ans. #Formation Les...
Misié Sadik, par amour du local

Misié Sadik, par amour du local

La Guadeloupe, ses habitants, des sources d’inspiration intarissables pour Misié Sadik qui, chanson après chanson, en dévoile les faces à la fois sombres et lumineuses. Avec talent et simplicité. Le grand public ne s’y trompe pas, puisque l’artiste guadeloupéen a...

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