par Communication | 17 Nov 2022 | Témoignages
Tèks : Filip Hurgon Mofwazaj : Tessa Breter O prèmyé komansman, an pa jen ni lidé fè foto a manjé ; an té pisimé fè séla ka pwoché rakontaj véridik-véritab. Sé lè an kontré ékip a Foodîles an mèt mwen ka voyé zyé si sa poubon, prinsipalman davwa té toujou ni...
par Communication | 17 Nov 2022 | Témoignages
Artiste populaire, Krys est également un producteur, un entrepreneur à l’agenda bien chargé. Cependant, il a tout de même accepté de prendre part au « jeu des 7 » de Foodîles et de livrer ainsi ses goûts culinaires. Pour ce faire, rendez-vous lui était donné...
par Communication | 17 Nov 2022 | Témoignages
Quand Cotis et Jody, le populaire duo comique guadeloupéen, se plie au jeu des « Et si », l’humour est forcément de mise. Cependant, leurs réponses riment aussi avec sincérité. Emotions au rendez-vous ! Chers Cotis et Jody, et si… … vous deviez...
par Communication | 3 Juil 2022 | Témoignages
Hisser l’économie guadeloupéenne sur une trajectoire de croissance durable, tel est l’objectif que s’est fixé la Région Guadeloupe et ce, bien avant le début de la crise Covid-19. Malgré les défis engendrés par celle-ci, la Collectivité régionale a réussi à garder le...
par Communication | 3 Juil 2022 | Témoignages
Par Coco Mondésir Quand il s’agit de nourriture les souvenirs sont nombreux. Pourtant si je devais en raconter un, ce n’est pas ce petit gâteau que je choisirais. Je me souviens de ce jour-là, j’avais passé une bonne partie de la journée assise entre les cuisses de la...
par Communication | 3 Juil 2022 | Témoignages
Lancée en 2015, la marque de champagne Marie Césaire est née de la volonté de sa créatrice, la Guadeloupéenne Marie-Inès Romelle, d’apporter une note antillaise à un produit d’exception. Une passion est, en général, difficile à expliquer. Marie-Inès Romelle, elle, a...
par Communication | 3 Juil 2022 | Témoignages
Que de chemin parcouru pour le chef Jeff Antus ! Depuis 2011, année de sa participation à Masterchef, célèbre émission culinaire française, le Guadeloupéen a changé de métier, s’est lancé dans la restauration avec succès et réalisé plusieurs de ses...
par Communication | 3 Juil 2022 | Témoignages
Faire de la cuisine antillaise une cuisine étoilée, tel est l’objectif de Jean-Rony Leriche. Le chef guadeloupéen âgé de 38 ans, installé à Toulouse, a une vision de la cuisine précise et des ambitions claires. « Je propose une cuisine traditionnelle que je...
par Communication | 3 Juil 2022 | Témoignages
Souvenez-vous. Dans le numéro précédent de Foodîles, vous avez pu découvrir Vanigwa, l’impressionnante vanilleraie de Cédric Coutellier, qui se situe à Sainte-Rose. La visite guidée fut d’une telle richesse que nous avons décidé de vous la présenter en deux volets En...
par Communication | 3 Juil 2022 | Témoignages
Il pointe du doigt une plante, fait goûter une feuille, raconte son histoire, ses propriétés, et passe à une autre, sans se lasser… Dans son jardin créole aux 350 espèces de plantes à Petit-Bourg, Hugues Occibrun est comme un poisson dans l’eau et parle avec plaisir...
