par Communication | 28 Mar 2021 | Recettes
Carica papaya, de son nom scientifique. Papay, pié papay, pawpaw, papayer, pour ses appellations vernaculaires. De la famille des caricacées, la papaye est originaire d’Amérique centrale et est également cultivée dans les pays tropicaux, surtout aux Antilles, au...
par Communication | 28 Mar 2021 | Recettes
2 cl de purée de fruit rouge 1 cl de sirop de canelle 3 cl de jus de pomme Allonger au soda C’est un cocktail fruité et sucré avec le piquant de la cannelle. Il existe une variante alcoolisée, avec de la vodka. Instagram :...
par Communication | 14 Fév 2021 | Recettes
Réalisation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes Eléments de base : 1 poulet fumé (fumé à la bagasse et coco secs et un peu de sciure de bois, dans un fumoir artisanal) 1 morceau de canne Épices : 1 oignon, 2 cives, 3 gousses d’ail, 1...
