Dombrés de patate douce en confiture

Dombrés de patate douce en confiture

Par Maiss Cuisine Recette pour 2 personnes Préparer la pâte à dombrés (pour 2 personnes) – 220g d’écrasé de patate douce cuite (chair orange) – 40g de sucre roux – 40g de farine – cannelle en poudre – 1càs d’huile 1/ Pétrir tout ceci...
Crème de fruit à pain au cacao

Crème de fruit à pain au cacao

Par Eddy Babel Ingrédients Fruit à pain cuit : 110g Poudre de cacao : 9g Lait de coco : 120g Autre lait de votre choix : 525g Sucre : 65g Vanille, amande amère, cannelle, muscade, bois d’Inde   Réalisation Éplucher le fruit à pain. Le couper en tranches, puis...
Le Zakari Féroce façon Burger

Le Zakari Féroce façon Burger

Par Food Plus 97 Ingrédients 1 pain zakari 1 avocat 200g de farine de manioc 200g de morue 1 concombre  1 piment Etapes Faites bouillir la morue pendant 20 min et répétez l’opération si elle est toujours salée. Coupez l’avocat pour en faire une purée....
Bûche avocat chocolat

Bûche avocat chocolat

Par Vincilia Seytor Roulé à l’avocat 250g d’avocat 50g de beurre doux 100g de farine 50g d’amandes en poudre 4 oeufs 150g de sucre 6g de levure chimique 1 CS d’extrait de vanille 2 CS de jus de citron 50g de pépites de chocolat Préchauffez le...
Chicken tikka tandoori

Chicken tikka tandoori

Par Indian Masala 4 parts. Préparation 10 min. Cuisson 15 min. 6 blancs de poulet (sans peau) 2 gousses d’ail 1 c. à café de gingembre frais pilé 1 c. à soupe de jus de citron frais 1 yaourt brassé nature 2 c. à soupe de mélange Tandoori 1/4 c. à café de poudre...
Riz pulao special Indian Masala

Riz pulao special Indian Masala

Par Indian Masala 200 g de riz basmati 1 oignon 200 g de petits pois 3 gousses d’ail 1 petit morceau de gingembre 1 c. à soupe de concentré de tomates 1 c. à café de graines de cumin 2 feuilles de laurier 2 clous de girofle 2 grains de poivre 1 bâton de cannelle 1 c....
La christophine en 3 façons

La christophine en 3 façons

Par AKAMOON FOOD Derrière son aspect biscornu, sa peau épineuse, il est difficile de déceler les subtilités de la christophine. Fruit (oui, c’est un fuit) gorgé d’eau et de précieux minéraux ; il n’est pas assez mis en valeur dans notre paysage culinaire,...

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