par Communication | 27 Août 2021 | Actualités
D’ici 2050, 2 milliards de personnes de plus qu’aujourd’hui devront être nourries, d’où des enjeux prépondérants en termes de production, d’agro-transformation, mais aussi de préservation des ressources à l’échelle mondiale.
par Communication | 27 Août 2021 | Actualités
Cette startup barcelonaise rencontre un énorme succès en Espagne, grâce à sa gamme de produits Heura. L’innovation : un substitut de viande qui « contient 2 fois plus de protéines qu’un œuf, 4 fois plus de fer que les épinards et 6 fois plus de fibres...
par Communication | 27 Août 2021 | Actualités
Dans la Grande Caraïbe, les bananiers font l’objet d’une attention encore plus grande depuis quelques mois. La faute au fusarium oxysporum, un champion qui détruit les bananiers. Ce dernier a été découvert en août dernier en Colombie, dans des plantations de la...
par Communication | 27 Août 2021 | Actualités
Incubée par le groupe ENGIE, Please est une startup qui vise à favoriser l’économie locale, en « digitalisant les commerces de proximité et leur proposant un service de livraison à la demande ». Le grand public peut utiliser l’app’ facilement....
par Communication | 27 Août 2021 | Actualités
Le Meilleur Maître de chai du monde est le Martiniquais Daniel Baudin, selon l’International Rhum Conférence, événement pour les professionnels qui s’est déroulé fin septembre 2019 à Miami. Daniel Baudin est le responsable de la cave du groupe Bellonie et Bourdillon...
par Communication | 27 Août 2021 | Actualités
Le 21 juin 2019 ont été dévoilés les lauréats Prix de l’innovation du Pôle Agroalimentaire Régional de Martinique (PARM). Cinq produits alimentaires innovants ont ainsi été distingués : terroir : la soupe de calalou de Yodi usages et praticité : Mon 1er ti nain...
par Communication | 27 Août 2021 | Actualités
Les prix de l’alimentation en Guadeloupe ont fortement augmenté en 2018, enregistrant « leur plus forte hausse depuis 2012, sous l’impulsion des produits frais, dont les prix bondissent de 6,2 % », selon l’Insee. Source : « Comptes économiques...
par Communication | 27 Août 2021 | Actualités
Le Punch Mabi Maracudja 2018, rhum aromatisé de Guadeloupe, a remporté la médaille d’Argent Spirits Selection décernée dans le cadre du Concours Mondial de Bruxelles 2019.
par Communication | 29 Mar 2021 | Actualités
Cette startup barcelonaise rencontre un énorme succès en Espagne, grâce à sa gamme de produits Heura. L’innovation : un substitut de viande qui « contient 2 fois plus de protéines qu’un œuf, 4 fois plus de fer que les épinards et 6 fois plus de fibres...
par Communication | 29 Mar 2021 | Actualités
La guerre contre le gaspillage alimentaire a un outil fort efficace : Too Good to go. C’est le nom de l’application que Lucie Basch, une ingénieure âgée de 27 ans a lancé en 2016. Objectif : faire le lien entre des commerçants, des restaurateurs qui...
