Rebondir

Début d’année 2021, le chef Jeff Antus a annoncé la fermeture de son restaurant Délices du Papillon qui était situé à Baie-Mahault et dévoilé son nouveau projet « Chef à Kaz », son service de chef à domicile pour « le plaisir des papilles »....

Félicitations à Glan’Market et à Myditek

Ces deux startups guadeloupéennes ont été primées dans le cadre de l’étape guadeloupéenne du 9e concours national 10 000 startups pour changer le monde. Pour rappel : Glan’Market est une plateforme numérique dont l’objectif est de « lutter contre le...
Des pailles en noyau d’avocat, possible !

Des pailles en noyau d’avocat, possible !

Avec Kréyol Pailles, dire au revoir au plastique pour des pailles naturelles, biodégradables et comestibles est aisé L’entreprise dirigée par Boris Bourdon propose des références intéressantes : la Kana Paille en fibre naturelle de canne à sucre, la Panza...

Une box 100% made in Guadeloupe

Intéressante initiative pour mettre en avant les artisans et producteurs locaux :  Guadeloupe Box. En prenant un abonnement, chaque moi, « vous recevrez chez vous (ou dans un point de rencontre si vous habitez en Guadeloupe) un joli carton rempli...

Repérés sur Instagram

Nous vous conseillons 10 comptes à suivre sur Instagram, si vous êtes amateur de jolies photos #food, mais aussi de coulisses : @theeaterner, @jimmybibrac, @andymajeur, @arnaudbloquel, @ruddycolmar, @thibaultbarbafieri, @cruzelchef @lerichedesaveurs, @samkankook...

Des outils digitaux qui facilitent la vie

La crise Covid-19 a accentué les besoins en matière de livraison des produits alimentaires et autres en Guadeloupe. Pour y répondre, plusieurs initiatives ont pris forme ces derniers mois. Sélection.  All Fresh : application gratuite à télécharger et site...

Maiss Cuisine aura bientôt son espace

Maïka de Maiss Cuisine, passionnée de cuisine qui a acquis une belle renommée grâce aux réseaux sociaux notamment, continue de développer son projet autour de la « easy food » (ndlr : nourriture facile). En effet, à partir de janvier 2021, elle...
Gourmandises

Gourmandises

La Green Tartare Love de Green Love Salades Tartare de Thon sauce thaï, cromesqui curry palourdes et blaff de burgots. Un délice ! Green Love Salades 8 Lot, immeuble Ibis, Moudong Sud, Jarry, 97122 Baie-Mahault Tél. : 0690 54 19 98 Facebook et...

30 kilos

C’est le chiffre du gaspillage alimentaire par an et par habitant en France, selon l’Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Énergie. À noter que les aliments non emballés représentent 7 kg de ce total.

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