Les bières locales font parler d’elles. Quatre marques se partagent le haut de l’affiche et savent se montrer créatives.

En France, la dénomination de bière est réservée à la fermentation alcoolique de ces éléments. Pour les moins avertis, les ingrédients de base de la bière sont le houblon, le malt, la levure et l’eau.
Les brasseurs locaux nous invitent à découvrir des saveurs inattendues. Outre les traditionnelles blondes, brunes, blanches, rousses ou noires, nos plantes et épices sont intégrées aux recettes : groseille pays, piment, gingembre, citronnelle, café, épices de noël… Et notre rhum vieux aussi ! 

La bière locale a ainsi de beaux jours devant elle, compte tenu des multiples déclinaisons possibles.