• Eddy Babel, un auteur passionné de notre terroir et de mets à base de produits locaux, a sorti un livre intitulé Les farines de tubercules, via lequel il partage « 120 recettes dont 40 à partir du fruit à pain ». Pour rappel, il a livré sa recette de « crème de fruit à pain au cacao) dans le numéro 6 de Foodîles.

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• Publié en 2016, Cuisine Créole, ouvrage de Vanessa Bolosier, une Guadeloupéenne qui y présente 100 recettes de la Guadeloupe et la Martinique, existe désormais en petit format. Cependant, il s’agit d’une version anglaise, intitulée Sunshine Kitchen, disponible en ligne sur la plateforme Amazon.

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