En alliant tradition et modernité, mais aussi innovation et communication, Café Chaulet a réussi à traverser les années, avec une belle réussite. L’entreprise guadeloupéenne, institution du café, fait partie des acteurs économiques dynamiques dont la performance et la pérennité s’expliquent par sept atouts clés qu’elle a su cultiver, développer, au fil des ans.
- Tradition
Café Chaulet est avant tout une histoire de famille. En effet, les Chaulet plantent et exportent cet or noir depuis 1860, en se basant sur un savoir-faire traditionnel qu’ils ont à cœur de transmettre et de respecter, génération après génération. Philippe Chaulet, l’actuel co-gérant de Café Chaulet, a tout appris de son père et d’anciens, et à son tour, il communique ses connaissances et valeurs à son fils.
- Qualité
L’entreprise guadeloupéenne a dû se résoudre à importer du café à partir des années 1970, la production locale étant très insuffisante pour répondre à la demande. Cependant, elle effectue une sélection rigoureuse des meilleurs arabicas d’Amérique du Sud. Objectif : proposer un café de qualité, à l’arôme et la saveur incomparables.
- Savoir-faire
Le succès de Café Chaulet est également étroitement lié à son équipe composée de femmes et d’hommes expérimentés, qui sélectionnent les cafés, assemblent, torréfient, vendent, livrent. Ils constituent le solide moteur de cette machine huilée qui continue de bien fonctionner année après année.
- Excellence
Café Chaulet est un défenseur des produits locaux, notamment du Café Bonifieur de Guadeloupe, un produit exceptionnel, reconnu comme l’un des meilleurs au monde. Cependant, la production locale est encore faible, d’où l’appel de Philippe Chaulet à « replanter des caféiers, relancer les cultures ». Ensuite, il sera possible de conquérir des marchés de niche grâce à ce café d’excellence ; le potentiel en matière de développement et d’enrichissement économique pour l’archipel étant indéniable.
- Nouveauté
Loin de se reposer sur ses lauriers, Café Chaulet a lancé ces dernières années de nouvelles capsules, compatibles avec les appareils Dolce Gusto et Nespresso (ndlr : marques appartenant à un tiers). Large choix de saveurs, packaging moderne et coloré… Ces produits sont une réussite d’un point de vue gustatif et visuel.
- Réactivité
Café Chaulet est parvenu à s’adapter durant la crise Covid-19, en mettant en place une boutique en ligne (cafe-chaulet.com/tous-les-produits/) et des livraisons à domicile. En proposant ces nouveaux services, la société a su répondre à la demande de la clientèle, soucieuse de pouvoir acheter son café Chaulet en tout temps, quelles que soient les circonstances.
- Partage
Café Chaulet a également évolué en matière de communication, en partageant son histoire et ses valeurs, via différentes vidéos disponibles en ligne, notamment sur ses réseaux sociaux, en mettant en avant ses produits, mais aussi son équipe, son savoir-faire, grâce à des visuels très réussis, en faisant confiance à une jeune équipe de communication locale, NPH Agency.
Une belle manière de continuer à mettre en lumière la tradition tout en faisant preuve de modernité !
Bonne dégustation !
Café Chaulet recommande ce cocktail de Jo Bartender, barman professionnel et mixologue.
– Crème de rhum vieux,
– Rhum vieux JR
– Sirop d’épices locales
– Café de Chaulet
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Café Chaulet – Musée du Café, Le Bouchu, 97119 Vieux-Habitants, Tél. : 0590 985496 / Fax : 0590 985459, cafe.chaulet@wanadoo.fr / cafe-chaulet.com / Facebook : @Cafe.Chaulet / Instagram : @cafechaulet
