Pour trouver de l’information ou de l’inspiration, les livres de cuisine, livrant des recettes, évoquant des aliments ou des plantes sont pléthoriques. Il y en a pour tous les goûts. En voici quatre qui ont intégré la bibliothèque de Foodîles.

Passez votre CAP Pâtissier avec nous de Michel et Augustin (éditions Hachette)

Que vous soyez passionné de pâtisserie ou simple amateur de gourmandises, vous trouverez ce livre intéressant, parce que l’équipe de Michel et Augustin vous forme dans la bonne humeur. Toutes les recettes sont expliquées pas à pas, via des photos et des illustrations.

ENFANTS – Mon premier livre de cuisine ! de Thomas Feller (éditions Hachette pratique)

Les enfants ont aussi leur place dans la cuisine. Ce livre est le parfait outil pour les aider à réaliser des recettes simples ou plus complexes, en fonction de leur âge. Il y en a 70… De quoi les occuper durant un petit moment.

Mon jardin de santé créole de Jean-Louis Longuefosse (éditions ORPHIE)

« Je cultive mes plantes aromatiques et médicinales », tel est le sous-titre de ce petit guide très pratique, parce qu’il contient 58 fiches détaillés sur différentes plantes, où figurent des conseils pour non seulement cultiver mais aussi entretenir son jardin.

Quatre siècles de fabrication du sucre en Guadeloupe de Jean-Yves Bernard-Serman (éditions ORPHIE)

Autre ouvrage des éditions ORPHIE très instructif, celui de Jean-Yves Bernard qui raconte « la grande aventure du sucre qu’a connue la Guadeloupe » en « n’oubliant pas de (…) conter, l’histoire de ces usines qui ont façonné le paysage économique de cet archipel ».