par Communication | 14 Juin 2023 | Témoignages
La cuisine et tout ce qui gravite autour sont des sources d’inspiration intarissables pour nombre d’écrivains. Un exemple : Patrick Chamoiseau, auteur originaire de la Martinique, qui a notamment remporté le prestigieux prix Goncourt en 1992 pour son ouvrage...
par Communication | 17 Nov 2022 | A la loupe
Avec Le Canopy, le Casino du Gosier possède assurément un as gagnant ! Une cuisine métissée de qualité, un cadre élégant et cosy, une équipe dynamique expérimentée et, à sa tête, Jean-Luc Grabowski, un chef au parcours impressionnant, tels sont les atouts majeurs...
par Communication | 29 Août 2021 | Portraits
Craquantes. Savoureuses. Addictives. Les chips Papita font partie de ces produits qui se dévorent facilement, sans même s’en rendre compte. Et si elles sont si réussies, c’est parce qu’elles sont le fruit du travail et de l’amour de Jean-Yves Carmasol, qui...
par Communication | 29 Août 2021 | Portraits
Non, ce n’est pas un chef, mais un as de la chips, un maître dans l’art de la fabriquer avec des produits locaux et de la faire rimer avec saveurs et qualité. Jean-Yves Carmasol, la tête et les bras derrière les chips Papita Gwada, fait partie de ces acteurs du...
par Communication | 29 Août 2021 | Coups de coeur
De l’eau de coco, oui, mais pétillante PEP’S Pétillant Péyi fait partie de ces nouveautés en Guadeloupe vraiment surprenantes, mais à découvrir. Cette boisson locale a été créée comme « une alternative aux sodas trop sucrés ». Goûtez et donnez-nous...
par Communication | 29 Août 2021 | Actualités
« C’est la moyenne mondiale d’aliments jetés par les foyers », rapporte Tristan Gaudiaut de Statista, site internet livrant des statistiques sur de multiples enjeux. « Selon le dernier rapport du Programme des Nations unies pour...
par Communication | 29 Août 2021 | Actualités
Nous avons le plaisir de vous annoncer la mise en ligne de notre nouvelle plateforme web, fruit de l’association de l’entreprise Foodîles et de la maison d’édition The Flamboyant Agency, qui porte le magazine Foodîles. Avec ce « média totalement food »,...
par Communication | 29 Août 2021 | Actualités
Une solution digitale pour les commerces de proximité est désormais disponible en Guadeloupe : Life in. Site internet, solutions de réservation ou de fidélité, gestion via une application… Des outils multiformes sont proposés. Site internet : lifein.click...
par Communication | 29 Août 2021 | Actualités
Chaque photo postée sur le réseau social Instagram par Annick Mégie, une food blogueuse haïtienne, met l’eau à la bouche Allez jeter un coup d’œil à son compte @tchakayiti. Autre profil intéressant à suivre, @amourdesaveur. Les clichés des mets revisités par la...
par Communication | 29 Août 2021 | Actualités
Début d’année 2021, le chef Jeff Antus a annoncé la fermeture de son restaurant Délices du Papillon qui était situé à Baie-Mahault et dévoilé son nouveau projet « Chef à Kaz », son service de chef à domicile pour « le plaisir des papilles »....
