Destination Miami

Destination Miami

Par Joëlle Bah-Dralou Street art, longues et belles plages, architecture art déco, expériences culinaires à Little Havana, excursions dans les Everglades : il y a mille et une raisons de visiter Miami. Réputée pour son côté bling-bling, la plus tropicale des villes...

Repéré par vous

Rodrigue Joab, un chef pâtissier guadeloupéen œuvrant en Angleterre, a créé un chocolat végan haut de gamme, finaliste aux Awards Britanniques. Son parcours d’excellence, sa créativité, sont tels que nous ne manquerons pas de les mettre en lumière dans un des...

Coin lecture

Eddy Babel, un auteur passionné de notre terroir et de mets à base de produits locaux, a sorti un livre intitulé Les farines de tubercules, via lequel il partage « 120 recettes dont 40 à partir du fruit à pain ». Pour rappel, il a livré sa recette de...

SOOPASoup de retour

Situé à Sainte-Anne et renommé pour ses soupes savoureuses à base de produits frais, le restaurant a réouvert pour la période des grandes vacances, du mercredi au samedi, à partir de 18h30. Instagram et Facebook : @soopasoup

Bien vu

Fabienne Youyoutte, entrepreneure guadeloupéenne, « Artisan de l’année » du Prix national Stars & Métiers 2019, poursuit le développement de ses activités. Durant les grandes vacances, son triporteur (ndlr : son stand ambulant de vente de glaces),...

Repéré par Foodîles

Vous êtes sur Instagram et vous aimez les photos de mets culinaires ? Alors, nous vous conseillons de vous abonner au compte de @mangeuse_dherbe, cette « cheffe, foodphotographer, afro vegan activist Parisienne », selon sa propre...

Belle initiative de Kazalangue

Le centre dédié aux loisirs en langues étrangères en Guadeloupe a organisé Kazacook, un concours culinaire du 5 au 10 juillet 2021 pour les enfants âgés entre 7 et 14 ans. Dans le jury, des chefs prestigieux et des experts du monde culinaire bien connus....

Séminaire Lékouz & Foodîles, grande première

Pour clôturer son mois dédié à l’art culinaire, l’entreprise guadeloupéenne Lékouz a souhaité proposer une conférence-débat sur l’évolution de la cuisine, le 26 juillet 2021. Elle a fait appel à Foodîles, le média totalement #FOOD, afin de bénéficier de ses...

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