par Communication | 14 Juin 2023 | A l'international
Par Marc Lesdema Le temps est une notion chère à la République Dominicaine, premier territoire colonisé par les Européens au premier voyage de Christophe Colomb. Le jour se lève sur Santo Domingo, ville fière d’abriter les premières institutions (université, église)...
par Communication | 14 Juin 2023 | Témoignages
La restauration, une évidence, pour Julien Strazel qui a vu ses parents œuvrer en cuisine et en salle toute son adolescence. Il a donc fait fi de leur réticence et est devenu un maître d’hôtel à la belle polyvalence et toujours en quête d’excellence. Ligne droite...
par Communication | 14 Juin 2023 | Témoignages
70% : le pourcentage que Jessy Schuster accorde au culinaire au moment de choisir sa prochaine destination de voyage. Autrement dit, ce point est primordial pour cette journaliste, productrice et animatrice guadeloupéenne. Elle a accepté de nous livrer trois de...
par Communication | 14 Juin 2023 | Témoignages
Son dynamisme, son grand sourire et sa passion pour le gwoka, le sport, ont fait la popularité de Jenny Paulin, danseuse, chorégraphe et coach. « Une passionnée tout simplement », dixit la Guadeloupéenne qui est très suivie sur les réseaux sociaux. Elle a accepté...
par Communication | 14 Juin 2023 | Témoignages
Cool. Cet adjectif vient immédiatement à l’esprit dès lors qu’il s’agit de présenter le chef Jeff Antus. Un parcours atypique avec des changements de trajectoire successifs, des mets diversifiés, fruits de son désir d’allier inventivité et simplicité… Le...
par Communication | 14 Juin 2023 | Témoignages
Un lieu de rêve niché dans les hauteurs de Goyave… Impossible de ne pas tomber sous le charme des Jardins d’Emy, avec ses jolies plantes, ses splendides fleurs et son impressionnante vue sur la forêt verdoyante. Sa propriétaire, Émeline Germain, y puise une grande...
par Communication | 14 Juin 2023 | A la loupe
Par Philippe Hurgon « Avec les habitations coloniales, les moulins font aujourd’hui la joie des touristes, avec notamment de magnifiques sites permettant de les découvrir. Le moulin Bézard à Capesterre-de-Marie-Galante est l’un des derniers à avoir résisté au...
par Communication | 14 Juin 2023 | A la loupe
Par Hélène Migerel « Le réveillon de noël me renvoie toujours à l’émerveillement de l’enfance. L’âge adulte a quelque peu érodé la contemplation des symboles de la nativité, le sapin, la crèche, pour s’attacher de plus en plus au repas, acte de dévoration...
par Communication | 14 Juin 2023 | A la loupe
Par Francesca Palamède Un aménagement et une décoration bien pensés garantissent le succès de votre restaurant. L’espace intérieur et la devanture ne doivent pas être négligés. 1.Créez votre identité visuelle Un cadre authentique, une décoration...
par Communication | 14 Juin 2023 | A la loupe
Par Eugénie Leconte Une très faible consommation en glucides, à la faveur d’un apport plus important en très bons lipides, tel est le concept-clé de l’alimentation Keto. En réduisant notre apport en glucides, notre corps va utiliser les graisses pour trouver de...
