par Communication | 14 Juin 2023 | Recettes
Par Vanessa Méril-Mamert Ce pain à base de riz offre une sensation en bouche distincte, car il est plus dense que le pain blanc ordinaire, mais moelleux et parfumé. Un régal ! Ingrédients : 360g de riz blanc cru, à grains courts (type riz rond ou riz à sushi) 240g...
par Communication | 14 Juin 2023 | Recettes
Par Thierry Jean-Louis Vous souhaitez surprendre vos convives. Pourquoi ne pas opter pour un boudin végan ? Une manière différente et originale d’utiliser l’incontournable fruit à pain Ingrédients Environ 500 g de fruit à pain 1/2 oignon rouge émincé 4 gousses...
par Communication | 14 Juin 2023 | Recettes
Par Marc Lesdema Direction Cuba avec cette recette de beignets cubains que vous appréciez, assurément. Temps de préparation : 2h30 Quantité : 14 buñuelos environ Ingrédients Pour le sirop 220 g de sucre de canne 1 badiane (anis étoilé) 1 bâtonnet de cannelle 1...
par Communication | 14 Juin 2023 | Recettes
Par Maïka Radjouki, alias Maiss Cuisine Une recette simple et rapide pour obtenir des délices culinaires qui sortent de l’ordinaire. Ingrédients pour 4 personnes 3 œufs 100g de beurre ramolli 50g de banane...
par Communication | 14 Juin 2023 | Recettes
Quel bonheur de croquer à pleines dents un morceau de pastèque ! Cependant, il existe d’autres manière de savoureux ce fruit très rafraîchissant. Granité Placer la pastèque épépinée et coupée dans un mixeur. Ajouter 3 cuillères à soupe de citron et 120...
par Communication | 17 Nov 2022 | Recettes
Par Miss Tiramisus Avec cette recette facile de verrine, Miss Tiramisus vous permet de ravir le palais de vos invités, tout en gagnant un précieux temps en cuisine. Laissez-vous guider. Ingrédients 25 cl de crème liquide à 30% de matières grasses 250 g de mascarpone...
par Communication | 17 Nov 2022 | Recettes
Par Tracy Mouëza, fondatrice de So Chic Sugar Votre instant thé ne manquera plus d’être accompagné par cette douceur à la saveur bien d’ici et, je vous l’assure, toute en légèreté. Le résultat de l’addition du chocolat et du moringa se trouve dans cette recette que...
par Communication | 3 Juil 2022 | Recettes
Par le chef Lionel Navis Pour l’accompagnement Bananes jaunes, giraumon, betteraves, courgettes, christophines, curcuma frais, thym pays, miel, cumin, vanille Découper tous les légumes en fines tranches de 5mm d’épaisseur à l’aide d’une mandoline. Dans les...
par Communication | 3 Juil 2022 | Recettes
Par Axèle Romney Quel dessert pour finir en beauté un repas de fête ? Et pourquoi pas ce Miraflores proposé par Axèle Romney, actuellement chocolatière chez Alain Ducasse, diplômée en pâtisserie ? Préparez. Savourez. Pour 8 personnes Gelée gin, champagne et...
par Communication | 3 Juil 2022 | Recettes
Par le chef Jimmy Bibrac Le parfait plat pour un lendemain de fête… Ce délice signé du chef Jimmy Bibrac est une valeur sûre. Pour 12 personnes Ingrédients : PM zeste de citron 30-40 g maximum d’atoumo 12 jaunes d’œuf 1 litre de crème fraîche 200 g de sucre semoule...
