Notre histoire

2012 : Ouverture du groupe secret Facebook

Où fait-il bon manger en Guadeloupe ?! permet aux membres d’obtenir « tous les bons plans pour bien manger en Guadeloupe ».

Juillet 2014 : Création de Foodîles

En 2014, Jessica BRUDEY crée Foodîles, un guide digital de la restauration en Guadeloupe basé sur la recommandation. Foodîles conseille les gourmets dans leurs choix en matière de restaurants et accompagne ces derniers dans leur transition numérique.

Mai 2016 : premiers ateliers Foodîles 

Les amateurs de cuisine ont rapidement apprécié les ateliers culinaires proposés par Les Ateliers Foodîles. Ils ont été séduits par le format : un chef ou un foodlover expérimenté comme professeur, un nombre de participants limité à six, tous les ingrédients et le matériel nécessaires fournis.

Novembre 2018 : sortie du premier numéro de Foodîles

« Notre ambition première est de proposer un magazine que vous aurez plaisir à conserver tant vous serez fiers de la mise en lumière de la gastronomie que vous y découvrirez. » – Jessica Brudey (édito, p.3) Le slogan : Nous allons encore vous surprendre.

2021 : lancement de la plateforme d’informations Foodîles Média

La plateforme présente tout l’univers de Foodîles et entreprises associées, du magazine aux cuisines mobiles. Il présente aussi la version web du numéro en cours et des articles.

2022 : saison 1 de Foodîles le podcast

Début 2022, Foodîles a sorti la première saison de son podcast visant à donner la parole aux acteurs de la food différemment. Jessica Brudey a fait appel à Jessy Schuster, journaliste guadeloupéenne. Le duo a interviewé une grande diversité de personnalités. Ce projet aura bientôt une saison 2.

2022 : Nouvelle version de l’app de Foodîles

Sept ans après la première version, Foodîles a lancé sa nouvelle application, fruit d’un long travail à la fois pour collecter et intégrer les informations, et créer une application à la fois rapide, efficace et belle. A télécharger gratuitement sur les plateformes Google Play (Android) et l’App store (Iphone).

Avril 2023 : création de Foodîles Agency

Cette startup créée par Jessica Brudey et Mylène Colmar est en charge de la gestion des services proposés dans Foodîles le lab. Elle est lauréate de Village by CA, accélérateur du Crédit Agricole Mutuel de Guadeloupe.

Juin 2023 : Crowdfunding réussi pour Foodîles le lab’

Foodîles le lab’ est un tiers-lieu dédié à la food situé à Immeuble Moede 2, 488 rue de la Chapelle, Jarry, Baie-Mahault. Afin de financer une partie des travaux et équipements, nous avons fait appel au grand public via la plateforme en ligne Ulule, du 1er juin au 12 juillet 2023 ! L’objectif a été plus qu’atteint avec 23 445 euros récoltés, le montant demandé était 10 000 euros.

Septembre 2023 : Ouverture officielle de Foodîles le lab’

Avec Foodîles le lab, la Guadeloupe dispose désormais d’une parfaite vitrine pour souligner la richesse culinaire locale, les multiples savoir-faire présents dans l’archipel. Situé à Jarry, à Baie-Mahault, cet espace accueille également des talents venus du reste de la Caraïbe, de l’international, pour faciliter collaborations et échanges de connaissances.