par Communication | 14 Juin 2023 | A l'international
Par Murielle Lembert Juin 2022, je me décide, je pars en Afrique. J’avoue que l’excitation est grande, aussi grande que les 13 000 kilomètres séparant la Guadeloupe, ma terre natale, de Dakar au Sénégal, ma destination finale. Il est 21h, je peux enfin poser le pied...
par Communication | 14 Juin 2023 | A l'international
Par Marc Lesdema Le temps est une notion chère à la République Dominicaine, premier territoire colonisé par les Européens au premier voyage de Christophe Colomb. Le jour se lève sur Santo Domingo, ville fière d’abriter les premières institutions (université, église)...
par Communication | 17 Nov 2022 | A l'international
Par Marc Lesdema Assis le long du Malecón, à l’instar d’Ernest Hemingway, la révolution culturelle cubaine m’emporte et enivre tous mes sens de par sa richesse. La République de Cuba est un archipel composé principalement des îles de Cuba et...
par Communication | 3 Juil 2022 | A l'international
Par Marc Lesdema S’il est l’un des pays les plus pauvres au monde, Haïti se caractérise aussi par une grande richesse naturelle, culinaire et par une préservation de son héritage africain. L’histoire d’« Ayiti », nom que lui donnaient les Taïnos, fut marquée...
par Communication | 19 Jan 2022 | A l'international
Par Marc Lesdema Au-delà de ses « Friday Nights », Sainte-Lucie nous invite à une cuisine authentique, empreinte de simplicité. Les Européens découvrent en 1502 les charmes de Louanalao/Hewanorra (respectivement nom Arawak et Caraïbe de l’île signifiant « île aux...
par Communication | 19 Jan 2022 | A l'international
Par Joëlle Bah-Dralou Street art, longues et belles plages, architecture art déco, expériences culinaires à Little Havana, excursions dans les Everglades : il y a mille et une raisons de visiter Miami. Réputée pour son côté bling-bling, la plus tropicale des villes...
par Communication | 29 Août 2021 | A l'international
Avant même de commencer en cuisine, Marcel Ravin avait déjà un rêve. « Devenir chef et entrer dans ce monde fermé de la gastronomie. » Celui qui compte aujourd’hui une étoile a réussi à s’y faire une place en proposant une cuisine authentique inspirée de la...
par Communication | 28 Août 2021 | A l'international
Par Marc Lesdema La Dominique est une terre d’Histoire et celle-ci s’exprime aussi à travers sa cuisine. Je vous en livre les principales pages. Dernier sanctuaire avec Saint-Vincent des Caraïbes, La Dominique est d’abord passée aux mains des Français, puis des...
par Communication | 28 Août 2021 | A l'international
Par Joëlle Bah-Dralou Métropole dynamique et multiculturelle, Toronto ressemble à une version réduite de New York avec ses gratte-ciel vertigineux et sa surprenante scène gastronomique. Idéalement située sur la rive du lac Ontario, la ville la plus peuplée du Canada...
par Communication | 27 Août 2021 | A l'international
À la fois arty, gourmande et chaleureuse, Bruxelles possède de nombreux atouts qui séduisent les amateurs de city-break. Avec sa Grand-Place inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, le street art omniprésent ou ses maisons Art nouveau impulsées par...
